巴厘岛鸡肉

关于食谱

柠檬草茎特有的芳香与辣椒浸泡的红棕榈油带来的辛辣口感相结合,将唤醒你一整天的活力。酥脆而嫩滑的鸡肉将带给你愉悦的心情。

Prep Time 20分钟
Servings 3-4人份

Ingredients

  • 优质红棕榈油
  • 辣椒红棕榈油
  • 1公斤鸡肉
  • 5-6根香茅(捣碎)
  • 2个大洋葱(*)
  • 4瓣大蒜(*)
  • 1英寸生姜(*)
  • 2汤匙干辣椒混合物
  • 1茶匙虾味辣椒碎
  • 焦糖酱
  • 酱油

Instructions

  1. 将鸡肉裹上盐和姜黄粉,用Harvist特级红棕榈油炸熟备用。
  2. 接着,用Harvist辣椒风味特级红棕榈油加热锅,将柠檬草炸至金黄色。
  3. 加入标有(*)的混合食材和辣椒混合物,然后加入虾味碎辣椒。
  4. 煮一会儿直至顺滑。
  5. 需要时加入少许水,然后加入甜酱油和烹饪焦糖。
  6. 用盐调味。
  7. 最后,将炸鸡加入食材中,均匀裹上。
  8. 现在可以上桌了。