姜汁鸡肉糙米粥
关于食谱
食谱及照片来源：@eatwithsarahh
Ingredients
- 1汤匙蒜香红棕榈油
- 1升水（或一半鸡汤一半水，随您喜欢）
- 1/2杯糙米
- 1个洋葱，切四瓣，去蒂
- 两拇指大小的姜，切碎
- 150克去骨鸡腿肉
- 4根小葱，切细丝
- 盐和胡椒粉，调味
Instructions
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将大米、鸡肉、姜、洋葱和高汤/水放入一个大锅中。
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淋上蒜蓉红棕榈油。
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煮沸后转小火慢炖。盖上锅盖煮约半小时，然后取出鸡肉。
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用叉子将肉撕碎。
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取出姜和洋葱。
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将肉放回锅中，用非常（非常）小的火慢炖约一个到一个半小时。
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用盐和胡椒粉调味。
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用葱花装饰。