柠檬黄油三文鱼

关于食谱

在这道菜中,蒜蓉柠檬黄油汁是搭配三文鱼的亮点。当你想要一道快速晚餐时,我们强烈推荐这道菜。它简单又美味,10分钟就能做好。

Prep Time 10分钟
Servings 1份

Ingredients

  • 2汤匙蒜香红棕榈油
  • 2块三文鱼柳
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 2瓣蒜,切末
  • 1/4杯低钠鸡汤
  • 2汤匙新鲜柠檬汁
  • 3汤匙黄油
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 柠檬片(装饰用)

Instructions

  1. 在一个小锅中,加入2茶匙Harvist大蒜红棕榈油,用中火融化黄油。
  2. 加入大蒜,炒至浅金黄色。倒入鸡汤和柠檬汁。让酱汁小火慢炖至浓稠。
  3. 加入黄油和蜂蜜,搅拌均匀,将酱汁备用。
  4. 用厨房纸巾将三文鱼两面拍干,用盐和胡椒粉调味。在中高火下,用不粘锅加热Harvist大蒜红棕榈油。
  5. 油发光后,放入三文鱼,第一面煎约4分钟,直到底部呈金黄色,然后翻面,煎另一面直到三文鱼完全熟透。
  6. 将三文鱼装盘(将油留在锅中),每份慷慨地淋上黄油酱,撒上欧芹,如果喜欢,用柠檬片装饰。
  7. 准备上菜。